周仁和，毕业于南京理工大学，弗吉尼亚大学访问学者，曾先后任职于江西凤凰光学股份有限公司和诺基亚（中国）通信有限公司，2006年来淮阴工学院工作，曾获淮阴工学院青年教师大奖赛一等奖，江苏省青年教师大奖赛二等奖，江苏省微课比赛二等奖，校教学成果奖一等奖，作为指导老师和领队，带领学生在全省机器人竞赛及全国机器人竞赛中，累计获得包括冠军在内的各级各类奖项共计120余项，现为教育部机器人大赛裁判，中国工程机器人大赛技术委员会成员，淮安市科协科普讲师团成员。